Mic Dejun
MIC DEJUN COPIOS 28.0 RON
Două ouă ochiuri, fasole, cârnat, slană prăjită, ciuperci fripte, roșii, cașcaval - 100/60/60/40/40/50/40 grame
CAȘCAVAL PANE 20.0 RON
Servit ca la carte cu roșii și castraveți natur - 200/60/60 grame
MIC DEJUN ROMÂNESC 18.0 RON
Frigănele, ou ochi, sunculiță de porc, afumături de casă, telemea, roșii, ceapă roșie - 100/60/40/50/30/50 grame
OMLETĂ CU DE TOATE 18.0 RON
300 grame
Supe, ciorbe, consomeuri
CIORBĂ DE GĂINĂ CRESCUTĂ CU PICIOARELE PE PĂMÂNT 12.0 RON
Cu tăiței de casă,alături cu iaurt rece și ardei iute - 230/70 grame
SUPA/CONSOMEUL ZILEI 10.0 RON
Întreabă ospătarul ce avem - 300 ml
CIORBĂ DE FASOLE ALEASĂ CU ARDEI ȘI AFUMĂTURI DE CASĂ 13.0 RON
Vine la tine cu scoveargă și ceapă spartă - 230/70 grame
CIORBĂ DE BURTĂ 15.0 RON
Gătită după o rețetă din Brăila, apare înpreună cu smântână, usturoi, ardei iuți - 230/70 grame
Gustări reci
SALATĂ DE CURCAN 28.0 RON
Cu rodie, ouă de prepeliță,roșii mititele,salată crocantă, crutoane și sos de rodii - 300 grame
SALATĂ DE VINETE 18.0 RON
Cu ceapă și rosii - 150 grame
ZACUSCĂ 20.0 RON
Ceapă, ardei, vinete, gogosar, coapte, marunțite, prăjite, îndelung muncite, cu pâine servite - 150 grame
SALATĂ DE ICRE 21.0 RON
De crăpoaică (crapul are lapți) , cu ceapă roșie tocată mărunțel și roșii proaspete - 100/50 grame
RĂSFĂȚUL FĂRĂ CARNE 30.0 RON
Salată de vinete. Zacuscă, fasole făcăluită, ardei copt, legume la grătar - 50/ 50/50/50/70 grame
TAINA CĂMĂRILOR 39.0 RON
Tipsie cu cărnuri afumafe de noi, zacuscă, jumări reci, slăninuță, ceapă roșie, telemea - 50/50/50/50/50/50 grame
FOIE GRAS 54.0 RON
Balotină de ficat de raţă îndopată, în crustă de mac cu dulceaţă de ceapă, sos de fructe de pădure şi brioşă încălzită în ou - 200 grame
TARTĂ DE PRAZ 19.0 RON
Servită cu iaurt - 250 grame
RĂCITURĂ DE CURCAN 21.0 RON
Însoțită de muștar, hrean şi legumă murată - 250 grame
PODUL GĂRII DIN SULINA 28.0 RON
Salată de pește afumat de noi cu vinete coapte, roșii crude, pătrunjel proaspăt și lămâie - 300 grame
FASOLE FĂCĂLUITĂ 18.0 RON
Spaima bucătăreselor. Sos de ceapă cu roșii de prin sticle - 150/50 grame
Gustări calde
MĂMĂLIGĂ ÎN PĂTURI 27.0 RON
Brânzeturi diferite, în mămăligi împăturite, cu ouă mici de prepeliţă coapte, cu smântână alături servite - 350 grame
BRÂNZĂ CALDĂ 26.0 RON
Camembert la cuptor cu dulceață de ceapă și crutoane de pâine țărănească - 150/30 grame
CROCHETE DE CARTOF 18.0 RON
Cu sos de brânză și roșii calde cu oregano - 200/50/50 grame
BULETE DE CAȘCAVAL 19.0 RON
Dacă sunt la șpriț cere-le picante - 200 grame
FICĂȚEI IN BACON 18.0 RON
Serviți clasic cu mustar de Dijon și castravete murat - 200 grame
PIPERCHI TÂRGĂSITE 21.0 RON
Găteală macedonească cu ardei prăjiți, roșii și brânză - 300 grame
CARNE DE MIDII GĂTITE CUM VREI 23.0 RON
(din produs congelat) - 200 grame
Ovo Lacto Vegetarian
TOCANĂ DE HRIBI 30.0 RON
Cu mărar şi smântână servită bucovineşte cu mămăliguţă - 250-120 grame
TOCANĂ DE CIUPERCI 28.0 RON
Cu ceapă confiată, sos de roşii şi mărar, dar stropită cu ulei de trufe - 300 grame
Mămăligă cu brânză și smântână 20.0 RON
Sau MBS puteți să spuneți la ospătar - 180/100/80 grame
MÂNCARE DE CARTOFI CU TELINĂ 14.0 RON
De te lingi pe degete - 300 grame
OREZ SÂRBESC 13.0 RON
Poți să-l ceri așa cum e, sau ca și garnitură la cărnuri - 300 grame
ADUNARE DE LEGUME 18.0 RON
Îi puteam spune şi ghiveci - 300 grame
Grătare
SCOBITOAREA ZMEULUI 30.0 RON
Adică frigărui, nu jucărie, de pui - 350 grame
CÂRNAŢI DE CASĂ 24.0 RON
Cu porc, sfeclă, salate, hrean,muştar....... - 200 grame
COPANE ORI PIEPT DE PUI 25.0 RON
cu ce garnitură vă dorește sufletul și avem - 250 grame
ANTRICOT DE VIŢEL 45.0 RON
Cu roşii coapte şi cartof - 350/150 grame
MUŞCHI DE VIŢEL 62.0 RON
Cu sos de brănză şi sos de piper, garnitură de ciuperci cu parmezan - 200/200 grame
COASTE DE PORC 36.0 RON
Marinate în suc de mere. Cu sosuri şi garnituri - 350/200 grame
PUI LA JAR (jumătate) 31.0 RON
(Pe cine?) cu sos de brânză şi cartofi cu telină - 350/150 grame
Găteli și grătare de pești
PLACHIE DF CRAP ORI DE SOMN 35.0 RON
Reţetă din SF. Gheorghe, ce are ardei şi ceapă în suc de roşii, dar şi vin - 200/150 grame
CRAP ORI SOMN 30.0 RON
Prăjit sau la grătar, e bun oricum, cu mămăligă şi cremă de usturoi - 200/150/50 grame
PRINSURA ZILEI 38.0 RON
Întreabă ospătarul ce peşte e. Bucătarul îl va găti cum vrei - 250 grame sau mai mult
MALASOALCĂ 31.0 RON
Sau mâncarea de neânţeles fără poveşti. Cartofi fierţi în coajă cu afumături de peşti îndrumaţi cu usturoi - 200/150 grame
PLATOUL BĂFTOSULUI (LA PESCUIT) 100.0 RON
4 neamuri de peşti, 3 meseni mănâncă, 2 se satură, 1plăteşte...... - 800/200 grame
SARAMURĂ DE CRAP 32.0 RON
Mai iute sau mai molcomă, după dorinţă. Cu mămăligă şi ardei iute - 200/150/120 grame
Salate și garnituri
SALATA MUŞTERIULUI 8.0 RON
Din ce vrei şi avem la îndemănă - 200 grame
MURĂTURI DE TOAMNĂ 8.0 RON
Ce se mănâncă de sezon - 200 grame
PÂINE 2.0 RON
Din frământările noastre - 80 grame
Garnituri potrivite 8.0 RON
Dacă vă doriţi ceva anume şi eu am materie primă şi vă pot găti - 200 grame
Dulciuri de bucătărie
OBSESIA UNUI IEPURE 14.0 RON
Obsesia unui iepuraș, întrebați ospătarul despre ce-i vorba - 180 grame
PAPANAŞI 18.0 RON
Unul singur dar sănătos, cu ce gemuri avem prin cămară - 250 grame
DESERTUL ZILEI 16.0 RON
Întrebați ospătarul ce am făcut astăzi - 150 grame
PLĂCINTĂ BOSUMFLATĂ 13.0 RON
Gata într-o oră - 300 grame